Двостороннє заточування лез. Матеріал клинка – нержавіюча сталь X30Cr13. Матеріал ручки - ABS пластик. ICE HARDENING technology – унікальна триетапна технологія загартовування ножів, що забезпечує особливу міцність.
Набір ножів Polaris Solid-3SS (015214)
Ножі довго тримають заточування. Твердість за шкалою Роквелла 54±2HRC. Висока опірність деформації. Жорстке триклепкове кріплення забезпечує довговічність. Ціліснокутий ніж. Можна мити в посудомийній машині.