Yellow Bourbon — це арабіка, природний гібрид сорту Bourbon, який був виведений зі саджанців типіки на острові Reunion у Індійському океані (попередня назва: Ile Bourbon). Кавові ягоди цього сорту мають сонячно жовтий колір. Сорту властива фруктова солодкість Brasil Arabica Yellow Bourbon відомий своїм добрим балансом, середнім тілом напою і горіховим післясмаком